マサラダ…！

１月１４日月曜日、午前１１時。
お菓子紹介エッセイ『お菓子でいず』！

今回はすこし変わったドーナツをつくります。
あまい『おかしデイズ』をめしあがれ。


こんにちは、ゆーです！
成人を迎えたみなさん、
おめでとうございます。
わたしももういちど袴着たいなぁ〜。



さて、今回つくるお菓子は、
みんな大好き「ドーナツ」！
ハワイのお菓子「マサラダ風」の
ドーナツを作ってみたよ。
ホームベーカリーがあればとっても簡単。
できたてはふわふわでおいしーのだ。



まずは練乳５０ｇ、卵黄１個、
水を、この順番で１００ｃｃの
計量カップにいれてね。



次に強力粉７５ｇ、薄力粉５０ｇを
ホームベーカリーの中にいれて、



計量カップの中の材料も
ぜんぶいれちゃいます。



あとは生地作りのスイッチオン！
こんな風になります。



出来上がった生地は８等分にして
クッキングペーパーの上にのせてね。
８枚に切っておくと便利。



それをレンジの発酵機能を
つかって４０℃で４５分。



ふっくらふくらんだら、
すぐに揚げていくよ。
ジュワジュワ〜。



両面こんがり揚がったら出来上がり！
お好みでグラニュー糖をまぶしてね。



自分でつくったドーナツは格別！
みんなもぜひ作ってみてね。

サイトに掲載されている
画像等におきまして、
著作権や肖像権に関して問題が
ありましたら、上記の
ポストアイコンより御連絡下さい。